El Comité Ejecutivo de la Feria de Binéfar, integrado por el Ayuntamiento de la localidad, asociaciones empresariales y representantes de empresas binefarenses ponen en marcha la segunda edición de Mu’ la Feria de la Ternera de Binéfar..

En esta edición, que se celebrará del 14 al 17 de junio, se compaginarán actividades profesionales con actos lúdicos, cuyo eje fundamental será el mundo del vacuno, y más concretamente el producto final; la ternera.

En el ámbito profesional se llevarán a cabo jornadas técnicas, centradas en los temas que preocupan más profundamente al sector, como son en este momento todos los vinculados al tema de la PAC, para ello se contará con profesionales y cargos de altísimo prestigio en este ámbito.

Complementando todo el aspecto técnico, se celebrarán las Jornadas Gastronómicas, donde los restaurantes, El Branquil, Di Marco y L'Arcada, ofrecerán exquisitos productos elaborados a partir de ternera de Binéfar.

Este año como gran novedad además de contar con un concurso de guisos de Ternera, se realizará un Concurso - Exhibición donde los ocho mejores Jefes de Cocina de Aragón cocinarán en directo, durante toda la mañana del sábado, bajo la tutela de Sergio Azagra.

Para las noches del fin de semana, el sábado se cuenta con la actuación estelar de Soraya, mientras que de forma gratuita la Orquesta Volcán cerrará la jornada del viernes.

Con la intención de ser una oferta lo más extensa posible, durante todo el certamen habrá actos para los más pequeños, charlas y una degustación gratuita de ternera asada en el mediodía del domingo, además de contar con una Exposición de Aperos y Maquinaria antigua del mundo agroganadero, Exposición de animal vivo y de la trazabilidad del vacuno.